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消费者盼价格"瘦身" 散装简装月饼卖得好

2008年08月19日《解放日报》

　　离中秋节尚有时日，但本市各超市卖场内的“月饼大战”已提前开打。记者昨天注意到，抢先摆上专柜的月饼多为散装产品或简装产品，包装简单，价廉物美，颇受消费者欢迎。

　　在世纪联华铜川路店，散装和简装月饼在中秋专柜上十分显眼，占据了大部分展示空间。杏花楼、冠生园、喜临门、吉祥、舒麦等多个品牌推出了按只销售的简装月饼，分广式、苏式、冰皮、潮式、无蔗糖月饼等，口味也很多，包括玫瑰豆沙、上品百果、特色金腿、椰奶咖啡、香辣牛肉等。这些月饼每只售价在4元左右，最便宜的舒麦简装广式月饼才1.3元一只。一位姓王的老太太告诉记者，简装月饼在重量和口味上均与礼盒装相同，价格却实惠不少。比如她最喜欢吃的杏花楼椰蓉月饼，简装的每只才4.9元，但杏花楼8只装经典铁盒要卖68元一盒，平均每只月饼8元多。

　　乐购光新路店则打出中秋月饼“低价抢先尝”的宣传口号。除了单独包装的简装月饼，卖场将散装月饼作为重点推荐产品，价格十分优惠。比如，冠生园玫瑰豆沙月饼每360克售12.8元，麦园广式水果味月饼每500克售14.8元，盛世园冰皮月饼每500克售17.8元，厚乐苏式水晶百果月饼每500克售12.8元。营业员表示，来大卖场买月饼的消费者往往是自己吃，很看重产品的性价比，简装、散装月饼因此很受欢迎。

　　但记者采访中也发现，消费者希望更多的月饼品种能够价格“瘦身”。目前简装、散装月饼的生产企业大多是传统品牌和一些中小企业，而一些时尚品牌的产品包括月饼冰淇淋、月饼巧克力等新品种，大多是精美的礼盒装，每只售价高达数十元，普通消费者虽想尝鲜但仍觉价高。如果这些企业能够推出简装、散装产品，那么消费者就会更有口福。