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居民改吃鸡鸭牛　云南猪肉消费下降5.8%

2008年04月30日彩龙中国网

    据国家统计局云南调查总队的抽样调查，得益于经营性净收入和居民家庭财产性收入大幅增长的推动，一季度云南城镇居民收支平稳增长，城镇居民人均可支配收入3420.67元。

    抽样调查资料显示，一季度城镇居民人均食品支出1093.01元，同比增长23.6 %。猪肉价格继续高位运行，肉禽类消费替代效应依然明显。调查数据显示，一季度人均猪肉消费数量出现负增长，同比下降5.8%；与此同时，人均牛肉消费量同比增长12.5%，鸡消费量增长13.6%，鸭消费量增长33.3%。此外，由于国际国内乳品行业普遍涨价，一季度，云南省城镇居民奶及奶制品消费数量呈现下降趋势，人均鲜乳品消费数量同比下降18.3%，酸奶下降12.5%。